RESTAURANTE MIRADOR DE MONTSERRAT

Els caps de setmana oferim un suculent menú fet amb tot l'afecte, a 32'00€ + iva dissabte,diumenge.

En aquets momnets fem un menu de productes de proximitat i de mercat
També entre setmana un menú a 20'00 molt atractiu
Dilluns i dimarts estarem tancats a ecepcio si es festiu , a les hores millor trocar

El menu que acompanya aquesta pagina es el el cap de setmana del 25/03/2023

Primers plats:
-Cors d’enciam amb anxoves de casa nostre i vinagreta rústica
-Espaguetis negres de tinta de calamar amb sèpia
-Carxofes saltejades amb salsa de trufa i pernil ibèric
-Escuma de patata trufada amb bolets i ous escalfats
-Sopa de remolatxa i gerds amb llagostins i formatge fresc
-Tomàquet rosa amb tonyina confitada i rúcula

Segons plats
-Duo de sèpia a la planxa amb escopinyes al vapor
-suprema de corbina al all cremat
-Bacallà a la taronja
-dorada al forn amb llagostins
-Peu de porc amb cargols
-Melós de vedella amb fruits vermelles-
-Costellot de vedella amb salsa de nabius i puré de moniato
-Llom baix “entrecot” de vedella a la graella o al pebre verd

Postres fets a casa
-Roll cake de gerds i nata amb freso marinat
-Púding casolà amb escuma de toffe
-Variat de fruites amb sorbet de mandarina
-Brownie de llimona glacejat
-Bombo de xocolata I gelat de ratafia
-Pastis de formatge amb salsa de nabius
---------
Pa i aigües inclòs preu 32'00 €